Fin d’un chapitre pour le Restaurant Auguste
Après 18 années de création, de rencontres, de défis et de gastronomie au centre-ville de Sherbrooke, nous annonçons la fermeture du Restaurant Auguste. Notre dernier service a été offert le 20 décembre.
Dix-huit ans plus tard, un cycle se termine. Il est désormais temps pour Anik de ralentir le rythme et d’envisager la suite autrement.
« Je souhaite remercier du fond du cœur nos clients fidèles, les membres de notre formidable brigade, les commerçants du centre-ville, nos partenaires, nos fournisseurs, ainsi que nos familles et amis pour leur soutien depuis le premier jour.
Je suis immensément fière de ce que nous avons bâti. Pour ma part, je prendrai un moment pour laisser doucement place à la suite et laisser germer les projets et les occasions.»
— Anik Beaudoin
Pour toute communication administrative: [email protected]
Une cuisine
inventive
et passionnée
Connu pour son ambiance, reconnu pour sa table.
En plein centre-ville de Sherbrooke, Auguste compte parmi les meilleures tables de la région.
Depuis 15 ans, l’adresse locale vous convie à une cuisine franche et classique tout en incluant des plats selon la saison. Depuis 2008, notre but est de procurer une expérience complète à notre clientèle. Que ce soit l’assiette, le service, l’ambiance et les vins, notre attention est portée sur notre équipe et nos clients afin de créer un moment des plus agréable.
Le bistro a mitonné sa renommée à l’échelle du Québec en offrant une tablée accueillante et authentique où des plats nouveau genre sont rapidement devenus des classiques. Comme quoi l’innovation peut vite devenir une tradition…
La Réserve
Votre espace privé chez Auguste!
Poussez l’expérience Auguste encore plus avec La Réserve, un salon intime et élégant, conçu pour accueillir vos événements dans une ambiance chaleureuse et raffinée.
Que ce soit pour une réception privée ou un événement professionnel, La Réserve s’adapte à toutes vos occasions:
– Anniversaires et célébrations familiales
– Réception de mariage et cocktails privés
– Réunions d’affaires et conférences
– Activités de team building et formations
Profitez d’un cadre exclusif avec:
Un espace privé, à l’écart de l’effervescence du restaurant.
Un menu de groupe raffiné et conçu pour offrir une expérience gastronomique unique.
Des équipements à votre disposition: écran et projecteur
Des options de réservation flexibles, selon vos besoins (demi-journée, journée complète ou soirée)
Réservez et offrez une expérience inoubliable à vos invités.
